Rakija

Jedan od običaja koji također polako nestaje iz našeg mista je pečenje rakije loze od dropa koji ostaje nakon pravljenja vina.

Cili postupak pečenja rakije traje gotovo cili dan. Sami sustav za pečenje sastoji se od 2 kotla. U jednom kotlu se loži vatra iznad koje se stavlja vinski drop. Kad se dostigne dovoljno velika temperatura, drop se pretvara u paru koja putem cijevi prelazi u drugi kotao koji je pun vode. Ta voda ladi paru od dropa i pretvara je u rakiju koja lagano curi u posude kroz gazu i komadić dunje za aromu. Početna rakija bude dosta jaka pa se miša sa rakijom koja se dobije pred kraj procesa koja je nešto slabija da bi se dobila rakija odgovarajuće snage.

Osim samog procesa koji je dugotrajan, cili taj običaj pečenja rakije je također bio prigoda za druženje mještana, pa bi se tu jilo, pilo, razgovaralo i pivalo. Donosila bi se stara rakija (ako bi je ostalo), probavala se nova, raspravljalo čija je bolja, pričale bi se stare priče, pivalo gange u lipoj atomsferi.

Ritki su kotlovi za pečenje koji su još ostali u upotrebi, evo nekoliko slika sa pečenja rakije u kotlovima pok. Tomislava Škaričina kao mali podsjetnik na ovaj običaj.

Počeli radovi

Prije nekoliko dana počeli su radovi na rekonstrukciji unutrašnjosti sanitarnog čvora pokraj župske crkve i odvijaju se dobrom dinamikom.

Marko i Tea – vinčanje

U subotu 7. listopada 2023. u konkatedrali sv. Petra u Splitu vinčali su se Marko Ćubelić – Lauškić (sin Stjepana i Sanje) i Tea Tulić. Čestitke mladencima!!!

Mirko i Ema – vinčanje

U subotu 16. rujna 2023. u crkvi sv. Ante na Poljudu vinčali su se Mirko Vuletić (sin Ante i Anite) i Ema Rajčić (kći Lorenca i Željke). Čestitke mladencima!!!

Blokirani

Požalilo mi se nekoliko ljudi o problemima sa pristupom web stranici Dobranja iz različitih krajeva svita.

Prije svega, moram reć da ja osobno nisam nikome blokirao pristup stranici. Nedaj Bože da bi ja nekome tako nešto svjesno napravio.

Postoje situacije kad softver koji služi za zaštitu stranice blokira određene IP adrese ako se sa njih dešava učestalo slanje spama-a (neželjene pošte, nekakvih reklama i sl.). To se može desiti ako netko drugi koristi vašu IP adresu da preko nje šalje takve neželjene sadržaje, bez da vi to znate (Ovo je često povezano sa slučajem kada je računalo koje koristi tu IP adresu zaraženo nekim virusom).

Tako da svima koji imaju problema s pristupom stranici Dobranja predlažem da prvo provjere svoja računala, ali, također da mi se jave osobno na email daliborvuletic@dobranje.hr pa ćemo zajedno pokušati riješiti problem.

Završena obnova zvonika

Nema nekih značajnih događanja u zadnje vrime u Dobranjama, al to nije isprika za moje malo slabije izvještavanje.

Prije misec-dva završena je obnova unutrašnjosti zvonika naše crkve tako da su s time završeni svi radovi na unutrašnjosti crkve.

Također, nakon dugog traženja mista za postavljanje drvenog kipa sv. Ivana Krstitelja, na kraju je nađeno rješenje tako što se kip postavio desno od ulaznih vrata, u kutu isprid župske crkve. Kip je zaštićen posebnim staklom na kojem su detalji hrvatskog pletera.

I jedna zanimljivost. Znamo kako naše podneblje nije baš zahvalno za sadnju mnogih poljoprivrednih kultura, zbog prijelaza mediteranske u kontinetalnu klimu, pa nikad ne znaš kakav će urod biti. Ove godine, zbog vrlo tople jeseni, oni koji su po drugi put posadili kumpire u lito, imali su bolji urod nego prve ture. Evo primjera drugog uroda kumpira iz obitelji  Ćubelić – Antićevih:

Gospa Karmelska

U nedilju smo proslavili blagdan Gospe Karmelske. Tom prigodom je bila izložena Gospina slika u novom okviru i postolju koje je napravio Ivan Kozina iz Jerkovca (Metković). Fala mu!

Otpivala se i Sveopća molitva vjernika: Bože, daj mir, jedinstvo svetoj Crkvi kršćanskoj. – Gospodine pomiluj nas.

I još malo o obrazovanju: Na svečanoj promociji Fakulteta arhitekture, građevinarstva i geodezije u Splitu diploma je dodijeljena sveučilišnoj prvostupnici inženjerki arhitekture Josipi Milardović i stručnoj prvostupnici inženjerki građevinarstva Josipi Vuletić. Čestitke!!!

Zagrijalo u proliće

Iznimno toplo i vruće u Dobranjama krajem svibnja i početkom lipnja – zamantalo i mene malo pa kasnim zapisat štogod na našu stranicu. Već smo se bili zapitali oće li suša uništit trude naše. Baš krajem svibnja smo imali procesiju oko crkve i blagoslov polja, i nedugo nakon toga dade Bog kišu. Po svemu sudeći tribala bi bit rodna godina.

Nema ništa lipše od Dobranja u proliće, kao i najist se trišanja na stablu.

Mnogi mladići i djevojke koji potiču iz Dobranja školuju se diljem domovine i lipo ih je vidit zajedno na promocijama. Ivana Lerotić i Matea Milardović, nove magistre poslovne ekonomije. Čestitke njima i monogim drugima, te puno uspjeha svima.

Požar u Dobranjama

U današnje nediljno popodne došlo je do požara u Dobranjama na području oko crkovnih njiva prema Ćubelića strani. Vatra se opasno proširila prema Ćubelića kućama i gotovo je došla do crkvenih borova. Nekoliko sati nije bilo ni struje koja je isključena iz predostrožnosti. Brzom reakcijom jednog dijela mještana i DVD-a Lovreć kojima ovim putem zahvaljujemo, požar je ugašen, a kuće su obranjene. Izgorila je cila Ćubelića strana istočno od župske crkve.

Rođenje Matea, blaga zima

U poplavi sprovoda u zadnjih misec dana, napokon lipo zvuči vijest o rođenju. Marino i Lucija Burazin su dobili svoje prvo dite, sina. Dobrodošao Mateo i čestitke obitelji!!!

Inače, skoro prođe zima u Dobranjama, a ka da nije ni došla. Iznadprosječno topla, gotovo bez sniga osim 2-3 puta po cenat-dva. Dovoljno govori to da su već sridinom drugog miseca procvitali bajami. Tek se danas zima sitila da malo pokaže zube pa nešto i zaladilo. Ne moram reći da je većini Dobranjčana simenski kumpir već u podrumima. Ne daj Bože zakasnit ga posadit.